El tortellatge (Viburnum lantana) és un arbust gran, de fulla amplament ovada i caduca, propi de les rouredes i pinedes de pi roig. Fins fa uns anys es classificava a la família de les Caprifoliàcies, però estudis genètics han conclòs en la separació de la família pròpia de les Viburnàcies (= Adoxàcies). El tortellatge està emparentat amb el marfull (Viburnum tinus), de fulla perenne i propi dels alzinars i les màquies, en àrees més càlides.
El tortellatge pot arribar als 2 o 3 metres d’alçada i ocupar un volum considerable. Les tiges joves tenen color grisenc per un revestiment de pèls asteriformes. Les fulles es disposen oposades. Les fulles tenen un pecíol curt i un limbe simple de forma ovada, marge dentat, consistència gruixuda i tova, i color més verd a l’anvers que al revers blanquinós on la pilositat és més densa. Els nervis d’aquestes fulles són també blanquinosos i queden ressaltats al revers.
El tortellatge floreix en corimbes de 6-10 cm de diàmetre de flors blanques, de simetria radiada. Les flors tenen a la base un minúscul calze en forma de tub acabat en 5 dentetes, una corol·la de 5-9 mm de diàmetre formada per 5 pètals blancs soldats a la base, 5 estams sobresortits i un pistil. El fruit és una drupa comprimida que passa pels colors verd, roig, violeta i finalment negre.
El tortellatge creix preferentment als boscos del Moianès i de la meitat nord, més freda, de la comarca de Bages.
[fotos Jordi Badia (1ª i 3ª) i Florenci Vallès (2ª i 4ª)]