La agrimonia (Agrimonia eupatoria) es una hierba perenne de hasta 1 metro de altura, de la familia rosáceas. Sus tallos son pilosos, a menudo de tono rojizo. Las hojas son compuestas imparipinnadas, muy características con sus folíolos de margen dentado y tamaño creciente hacia el ápice, pequeños folíolos extras en los tramos de raquis que los folíolos mayores dejan libre y con estípulas que abrazan el tallo. La agrimonia florece entrada la primavera y a principios de verano. Entonces saca espigas que se alargan a medida que la temporada avanza, en las que progresivamente van abriéndose flores de 5 pétalos amarillos libres, inseridos en un cáliz campanulado. Este cáliz dará la forma del fruto, una campanilla terminada en una corona de ganchillos para adherirse al pelo de los mamíferos, que permanecerá inclinada hacia abajo.
La agrimonia crece en los linderos del bosque y en los prados con suelo profundo. Su nom popular en catalán serverola proviene del parecido de sus hojas compuestas con las del serbal (Sorbus domestica), un árbol de la misma familia rosáceas.
[fotos Florenci Vallès (1ª) y Jordi Badia (2ª y 3ª)]