Cassoleta coronada o violàcia

Sarcosphaera crassa

La cassoleta coronada o violàcia (Sarcosphaera crassa [= S.eximia, S.coronaria, Peziza coronaria]) és un bolet de la classe ascomicets -com les múrgoles, les tòfones o l’orella de gat– en forma de cassoleta de fins a 15 cm de diàmetre als exemplars més grossos, de carn gruixuda i consistent i color violaci clar. Inicialment té forma d’esfera irregular tancada, però al créixer s’esberla per dalt prenent la característica forma de cassoleta amb un marge de grans dents estrellades, d’on li ve el nom de cassoleta coronada.

Surt en grups a la primavera, mig enterrada al sòl terrós que el seu creixement contribueix a aixecar, de boscos de tota mena.

La cassoleta violàcia és molt tòxica per la seva acció hemolítica si es menja crua; en canvi ben cuita és comestible, tot i que poc apreciada i poc segura.

La majoria d’espècies de cassoleta es classifiquen al gènere Peziza. D’entre les cassoletes de la flora fúngica catalana, la cassoleta violàcia és la que es fa més gran.

[fotos Jordi Badia]