Llenega d’alzinar

Hygrophorus leucophaeo-ilicis

La llenega d’alzinar (Hygrophorus leucophaeo-ilicis) és una llenega blanca però acolorida d’ocre o bru al centre del seu barret prim. En conjunt és un bolet feble, poc consistent malgrat que el barret pot arribar als 10 cm de diàmetre, llefiscós en temporada humida. De petit, el barret pot ser convex amb marge involut, però ben aviat s’aplana conservant com a màxim un umbó central i amb el marge recte, amb un cantell ben perfilat. Les làmines són blanques i separades, lleugerament decurrents sobre un peu també blanc, esvelt i afuat a la base.

La llenega d’alzinar és un bolet bon comestible, tot i que sense tradició. Fa honor al seu nom i, efectivament, surt als alzinars.

Molt semblant és l’espècie Hygrophorus roseadiscoideus, amb la mateixa forma i patró de colors, però d’un to rosat en comptes de bru. També és comestible i pròpia d’alzinars. Per tant, l’hauríem d’anomenar llenega rosada d’alzinar.

[fotos Jordi Badia]