Milfulles

Achillea millefolium

El milfulles (Achillea millefolium) és una herba perenne de la família compostes, amb un aspecte ben particular que la fa inconfusible. Les fulles es divideixen de manera pinnada 2 o 3 vegades en segments molt petits -d’aquí el nom encertat de milfulles o millefolium– que no es queden en un sol pla. Les tiges, que poden superar el mig metre d’alçada, acaben en una inflorescència d’inflorescències, un corimbe de nombrosos capítols que assoleixen tots la mateixa alçada. Cadascun dels capítols consta de només 4 o 5 flors externes amb una lígula ampla i blanca o amb un lleuger matís rosat i unes quantes flors tubuloses centrals igualment blanques o rosades.

El milfulles viu als prats frescals, on floreix a ple estiu. És una espècie més freqüent a comarques situades més al nord, com la del Berguedà i la de Moianès que al Bages.

El milfulles s’utilitza com a infusió digestiva, per aromatitzar el vi o per fer licors.

[fotos Jordi Badia (1ª i 3ª) i Efrem Batriu (2ª)]