La palomina blanca (Leucoagaricus leucothites) és un bolet semblant als xampinyons però totalment blanc, incloent les làmines. Té un peu del voltant d’1 cm de diàmetre i fins a un màxim de 8 cm d’alçada quan ha crescut del tot, de color blanc, consistència fibril·losa, amb la base engruixida en un bulb sense la volva dels bolets del gènere Amanita i, als dos terços d’alçada, té un anell estret i membranós que correspon a les restes del vel parcial que cobria les làmines. El barret és inicialment hemisfèric, però va creixent i estenent-se fins a quedar ben pla, sense mucró central, assolint un màxim de 10 cm de diàmetre. A mesura que envelleix, a la cutícula del barret apareixen fissures concèntriques i s’enfosqueix d’ocre al centre. Per sota del barret, les làmines són lliures i blanques, o com a màxim amb un matís rosat o ocre allà on s’han fregat.
La palomina blanca surt a la tardor entre l’herba dels prats, els jardins o els parcs urbans, normalment en grups vistosos.
La palomina blanca es considera comestible, però no és apreciada.
[fotos Jordi Badia]