Russula decipiens

Russula decipiens

Russula decipiens es, entre las numerosas especies de setas del género Russula, una de las más frecuentes en encinares y robledades, preferentemente en suelos descarbonatados. En la comarca de Bages, las distintas Russula se conocen en conjunto con el nombre popular de cuagres, que significa pie agrio o picante, aunque en otras comarcas catalanas también se le aplican los nombres cualbres o llores. La determinación de las numerosas especies del género Russula es complicada.

R.decipiens se caracteriza por un sombrero amplio, deprimido en los ejemplares viejos, de color rojizo sobre un fondo amarillo que se aprecia principalmente en el centro. Las láminas son también amarillas, mientras que el pie es blanco y rugoso. Se trata de una de las Russula que, por su sabor picante, no es conveniente recolectar.

[foto Jordi Badia]