Cuagra

Russula torulosa

Russula torulosa és una cuagra de barret inicialment convex, de color porpra o morat normalment més intens al centre i làmines blanques. El peu és curt i molsut, suaument tenyit del to morat del barret. Russula torulosa és una de les cuagres més freqüent a les pinedes. Lamentablement, la seva carn blanca té gust picant, el que la fa incomestible.

Similar a R.torulosa i també freqüent a les pinedes és R.sanguinea, amb el barret de color vermell de sang en comptes del to vermell porpra o morat.

[foto Jordi Badia]