Trompeta negra

Craterellus cornucopioides

La trompeta negra o trompeta dels morts (Craterellus cornucopioides) és un bolet en forma d’embut amb l’interior buit, que recorda a un camagroc però més gros, coriaci i fràgil, amb la cara superior del barret o interna de la trompeta negra i el peu o cara exterior de color gris cendra o blavís.

Sovint creix en grans grups, d’aquí el nom castellà de cuerno de la abundancia, als alzinars, rouredes i fagedes. Malgrat aquesta proverbial abundància, sovint és difícil de veure-la ja que es camufla entre la fullaraca pel color discret i la forma poc definida.

La trompeta negra es conserva bé en sec. És un bolet bon comestible, sovint utilitzat en sec com a condiment.

[foto Jordi Badia]